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芝麻营养极其丰富,每100克芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、
钙高达564毫克、磷368毫克，铁的含量更是惊人，竞达到50毫克之多，
为各类粮油食物之冠；另含油酸、亚油酸、花生酸等；还含有芝麻素、
芝麻酚、维生素E、多缩戊糖、卵磷脂等。此外还含有脂溶性维生素A、
D、E等。芝麻有益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳养发的功能。
产妇多吃芝麻，对产妇滋补身体、活血脉及破积血等有良好作用，
对哺乳的婴儿健脑也非常有益。
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“内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合广大孕产妇及其家人阅读，也是妇幼保健人员和基层医务人员良好的参考书。”
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