“中国的传统:民以食为天。现代生活的格调是健康饮食,色、香、味、形、意、营养,是人们关注的焦点。居家生活如果能亲手烹制,也是工作之余的乐事了。原来厨房之中也有许多乐事,您知道如何选择新鲜的原料吗?如何将原料保鲜?除去异味?如何除去烹饪厨具上的污渍?……食品宝典是您厨房好帮手。”
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