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表示饭食粗劣，也比喻生活俭朴。
唐·卢言《卢氏杂说》。
唐朝时，有个人叫郑余庆，他做过宰相，为官清正廉明，生活极其
俭朴，
有一次，他突然邀请几个亲朋故吏到他家去吃饭，人们为了表示对
郑余庆的尊敬，一大清早就来到他的府中。直到太阳升起老高，郑余庆
才出来见客。他坐下来后，与众人闲谈起来。过了很久，众人都感到肚
子饿了，却不见有开饭的动静。
又等了一阵，郑余庆把手下人叫来，对他说：“去告诉厨子，那东
西要蒸烂去毛，不要折断颈项。”众人听了，都会心地互相看看，
心想：“要去毛，不折断颈项，一定蒸的是鸡鸭鹅之类。”于是又耐心
地等着享用美味。
终于等来了开饭的时候，令众人大吃一惊的是：每人面前只有一碗
米饭，而菜呢，只有一盘，即蒸熟的葫芦一个。郑余庆吩咐厨子要蒸烂
去毛的，正是葫芦。
几位客人都是富贵中人，过惯了锦衣玉食的日子，看到眼前的蒸葫
芦，肚子再饿也难以下咽，但看见郑余庆吃得很香，大家也只好硬着头
皮吃下去。
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